Louça Utilitária em Cerâmica para Cozedura em Placas de Indução
Logos
funding type Industry National
programme QREN - I&D em Co-Promoção
acronym/
reference
INDUCER
alternative reference 38916
research group(s) 4 - biorefineries, biobased materials and recycling;
department Materials and Ceramic Engineering (DEMaC)
execution dates 2014-01-01 - 2015-06-30 ( 18 Months )
abstract/
keywords
Este projeto tem por objetivo o desenvolvimento de louça utilitária 100% cerâmica compatível com a cozedura por indução. Os produtos, e.g panelas, serão baseados em grés culinário, ao qual serão incorporados materiais cerâmicos ferromagnéticos que permitem o aquecimento do recipiente sob o efeito do campo magnético criado pela placa de indução. Pretende-se introduzir no mercado um produto inovador, acompanhando as tendências atuais do mercado dos utensílios de cozinha, marcado pelo crescimento do uso de placas de indução nas cozinhas modernas e uma valorização dos produtos alternativos fabricados com materiais cerâmicos, mais leves e ecológicos.O desenvolvimento será centrado na introdução de propriedades ferromagnéticas nos produtos de grés culinário, através da incorporação de ferrites selecionadas numa larga gama de ferromagnéticos cerâmicos baseados em óxido de ferro (III). A investigação será orientada de um lado para o estudo de incorporação de ferrites compatíveis do ponto de vista físico-químico e tecnológico com o material grés, e do outro lado, pela aplicação de uma camada de ferrite no interior da peça através de um processo tecnológico otimizado para o efeito, baseado nas tecnologias tradicionais de conformação.No final do projeto, pretende-se obter protótipos funcionais de peças cerâmicas compósitas, resultando da otimização dos processos tecnológicos e dos materiais de base, suportado por estudos de avaliação da performance energética e verificação da conservação das propriedades nativas dos produtos.Para atingir este resultados, o consórcio será composto por uma equipa pluridisciplinar e complementar. A empresa GRESTEL, produtora de louça utilitária liderará uma equipa que reúne o Centro Tecnológico da Cerâmica e Vidro, com competências no desenvolvimento de materiais e ensaios de novos produtos da esfera do Habitat e o CICECO, com trabalhos reconhecidos no desenvolvimento tecnológico com materiais cerâmicos avançados.
coordinator
/local pi
Maria Paula Seabra
ciceco status Partner
proponent institution Grestel, Produtos Cerâmicos S.A
partner institution(s) Universidade de Aveiro Aveiro
CTCV - Centro Tecnológico da Cerâmica e do Vidro
industrial partner(s) yes
international partner(s) no
total budget 286.979€
ciceco budget 103.074€
project code 3.50.178
link http://projectos.adi.pt/actions/project?id=C16/2013/38916&search=global&actionbean=actions/project
publications
Sponsors

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