Supervisões em Curso
António Pedro Simões Bule de Sá Rodrigues
Bolseiro de investigação
Beatriz Thomas Metzner
Estudante de doutoramento
Bernardo Ferreira
Estudante de doutoramento
Filipa Couto Ferreira
Estudante de doutoramento
Hélder Duarte de Magalhães Oliveira Baptista
Estudante de doutoramento
João Pedro Figueiredo Correia
Estudante de doutoramento
Kayane Oliveira
Estudante de doutoramento
Maria Mendes Pereira
Bolseiro de investigação
Nicole Viana Ferreira
Estudante de doutoramento
Sofia G. Florença
Estudante de doutoramentoProjectos
Reaproveitamento Integral de Subprodutos do Arroz para Embalagens e Suplementos (RISE-SUP)
ParticipanteIndustry National
Valorização de subprodutos do arroz para o desenvolvimento de alimentos funcionais e embalagens alimentares. Distingue-se pela integração de tecnologias inovadoras e pela abordagem sistémica ao reaproveitamento de subprodutos, promovendo a transição para modelos produtivos mais sustentáveis e de elevado valor acrescentado. Ao aliar sustentabilid...Sensores e Sensibilidade: fabricação de sensores piezoelétricos usando manufatura aditiva assistida por polarização elétrica (SENSORBILITY)
ParticipanteFundação para a Ciência e a Tecnologia
Strengthening University tech transfer capabilities to support circular economy value chains for plastics in Latin America (TechTraPlastiCE)
ParticipanteEuropean Comission
Valorização de Subprodutos do Processo de Extração de Canabinoiídes e suas Aplicações (CANNVALUE)
ParticipanteIndustry National
A água de salmoura como fonte sustentável de compostos para o desenvolvimento de produtos comerciais para aquacultura. (MARemPÓ)
Coordenador LocalIndustry National
O projeto tem como objetivo base a valorização de um subproduto da produção do sal marinho, a água de salmoura, que até ao momento tem um valor comercial residual. O objetivo do projeto MARemPÓ é aumentar o impacto do negócio da Necton atrav&ea...Biorrefinaria de microalgas Coccolithophore: uma abordagem para biomateriais sustentaveis (Coccolitho4BioMat)
ParticipanteFundação para a Ciência e a Tecnologia
Embalagens em biocompósitos para preservação ativa de alimentos (BIOFOODPACK)
ParticipanteFundação para a Ciência e a Tecnologia
FeedValue - Potencial de utilização e valorização de subprodutos (FeedValue)
ParticipanteIndustry National
Reduzir a pressão da atividade agrícola na utilização dos recursos naturais; Reduzir os custos de eliminação, transformando subprodutos em benefícios;Desenvolver novos produtos, processos e serviços inovadores, de maior valor acrescentadonuma abordagem holística.Interação do microbioma humano com hidratos de carbono: diversidade estrutural e reconhecimento de hidratos de carbono no intestino humano e impacto na saúde e nutrição (GLYCOINTERACT)
Coordenador LocalFundação para a Ciência e a Tecnologia
Marine macroalgaE: alternative recipes for a daily NUtritional diet (MENU)
Coordenador LocalOther National
PsstMenu main goal is to allow customers to place orders directly from their tables in Restaurants/Hotels using only a smartphone. This allow restaurants to increase sales, reduce staff costs and improve customer satisfaction. Waiting for waiters to come and take orders will soon be history!!! The solutions eliminates the inefficient management...Publicações
Defatted Nannochloropsis oculata biomass - Waste or resource?
Sousa, S; Machado, M; Coscueta, E; Ferreira, AS; Nunes, C; Coimbra, MA; Freitas, AC; Carvalho, AP; Gomes, AM
2024, ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, 83.
Reduced graphene oxide foams modified with caffeic acid for water decontamination: Capture and safe storage of Hg2+
Barra, A; Carvalho, A; Lopes, CB; Ruiz-Hitzky, E; Nunes, C; Ferreira, P
2024, JOURNAL OF ENVIRONMENTAL CHEMICAL ENGINEERING, 12, 6.
ISBN:
2213-3437
Chemical Composition and Antioxidant Potential of Five Algae Cultivated in Fully Controlled Closed Systems
Nova, P; Pimenta-Martins, A; Maricato, E; Nunes, C; Abreu, H; Coimbra, MA; Freitas, AC; Gomes, AM
2023, MOLECULES, 28, 12.
Stabilization of Natural Pigments in Ethanolic Solutions for Food Applications: The Case Study of Chlorella vulgaris
Ferreira, AS; Pereira, L; Canfora, F; Silva, TH; Coimbra, MA; Nunes, C
2023, MOLECULES, 28, 1.
Photosynthetic Pigment and Carbohydrate Profiling of Fucus vesiculosus from an Iberian Coastal Lagoon
Resende, ACR; Pereira, R; Nunes, C; Cruz, S; Calado, R; Cartaxana, P
2023, PLANTS-BASEL, 12, 6.
Fucoidan from Fucus vesiculosus Inhibits Inflammatory Response, Both In Vitro and In Vivo
Wang, LZ; Oliveira, C; Li, Q; Ferreira, AS; Nunes, C; Coimbra, MA; Reis, RL; Martins, A; Wang, CM; Silva, TH; Feng, YX
2023, MARINE DRUGS, 21, 5.
Starch consolidation of calcium carbonate as a tool to develop lightweight fillers for LDPE-based plastics
Santos, JDC; Brites, P; Martins, C; Nunes, C; Coimbra, MA; Ferreira, P; Gonçalves, I
2023, INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 226, 1021-1030.
Contribution of non-ionic interactions on bile salt sequestration by chitooligosaccharides: Potential hypocholesterolemic activity
Coreta-Gomes, F; Silva, IMV; Nunes, C; Marin-Montesinos, I; Evtuguin, D; Geraldes, CFGC; Moreno, MJ; Coimbra, MA
2023, JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, 646, 775-783.
Potential of Coccolithophore Microalgae as Fillers in Starch-Based Films for Active and Sustainable Food Packaging
Moreira, ASP; Gonçalves, J; Sousa, F; Maia, I; Pereira, H; Silva, J; Coimbra, MA; Ferreira, P; Nunes, C
2023, FOODS, 12, 3.
Chitosan Film as a Replacement for Conventional Sulphur Dioxide Treatment of White Wines: A H-1 NMR Metabolomic Study
Rodrigues, JA; Nunes, C; Coimbra, MA; Goodfellow, BJ; Gil, AM
2022, FOODS, 11, 21.
