Estudo de Modificações Estruturais induzidas por degradação Térmica e Oxidativa de Oligo e Polissacarídeos por espectrometria de massa

Descrição

Mass Spectrometry
polysaccharides
oxidation
thermal degradation

Coordenador

Maria do Rosario Domingues (QOPNA)

Coordenação

Universidade de Aveiro (UA)

Participantes

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD)

Resultados

Financiadores

Sponsors
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