Supervisões em Curso
António Pedro Simões Bule de Sá Rodrigues
Bolseiro de investigação
Beatriz Thomas Metzner
Estudante de doutoramento
Bernardo Ferreira
Estudante de doutoramento
Filipa Couto Ferreira
Estudante de doutoramento
Hélder Duarte de Magalhães Oliveira Baptista
Estudante de doutoramento
Inês Sousa Martins
Estudante de doutoramento
João Pedro Figueiredo Correia
Estudante de doutoramento
Kayane Oliveira
Estudante de doutoramento
Nicole Viana Ferreira
Estudante de doutoramento
Sofia G. Florença
Estudante de doutoramentoProjectos
Reaproveitamento Integral de Subprodutos do Arroz para Embalagens e Suplementos (RISE-SUP)
ParticipanteIndustry National
Valorização de subprodutos do arroz para o desenvolvimento de alimentos funcionais e embalagens alimentares. Distingue-se pela integração de tecnologias inovadoras e pela abordagem sistémica ao reaproveitamento de subprodutos, promovendo a transição para modelos produtivos mais sustentáveis e de elevado valor acrescentado. Ao aliar sustentabilid...Sensores e Sensibilidade: fabricação de sensores piezoelétricos usando manufatura aditiva assistida por polarização elétrica (SENSORBILITY)
ParticipanteFundação para a Ciência e a Tecnologia
Strengthening University tech transfer capabilities to support circular economy value chains for plastics in Latin America (TechTraPlastiCE)
ParticipanteEuropean Comission
Valorização de Subprodutos do Processo de Extração de Canabinoiídes e suas Aplicações (CANNVALUE)
ParticipanteIndustry National
A água de salmoura como fonte sustentável de compostos para o desenvolvimento de produtos comerciais para aquacultura. (MARemPÓ)
Coordenador LocalIndustry National
O projeto tem como objetivo base a valorização de um subproduto da produção do sal marinho, a água de salmoura, que até ao momento tem um valor comercial residual. O objetivo do projeto MARemPÓ é aumentar o impacto do negócio da Necton atrav&ea...Biorrefinaria de microalgas Coccolithophore: uma abordagem para biomateriais sustentaveis (Coccolitho4BioMat)
ParticipanteFundação para a Ciência e a Tecnologia
Embalagens em biocompósitos para preservação ativa de alimentos (BIOFOODPACK)
ParticipanteFundação para a Ciência e a Tecnologia
FeedValue - Potencial de utilização e valorização de subprodutos (FeedValue)
ParticipanteIndustry National
Reduzir a pressão da atividade agrícola na utilização dos recursos naturais; Reduzir os custos de eliminação, transformando subprodutos em benefícios;Desenvolver novos produtos, processos e serviços inovadores, de maior valor acrescentadonuma abordagem holística.Interação do microbioma humano com hidratos de carbono: diversidade estrutural e reconhecimento de hidratos de carbono no intestino humano e impacto na saúde e nutrição (GLYCOINTERACT)
Coordenador LocalFundação para a Ciência e a Tecnologia
Marine macroalgaE: alternative recipes for a daily NUtritional diet (MENU)
Coordenador LocalOther National
PsstMenu main goal is to allow customers to place orders directly from their tables in Restaurants/Hotels using only a smartphone. This allow restaurants to increase sales, reduce staff costs and improve customer satisfaction. Waiting for waiters to come and take orders will soon be history!!! The solutions eliminates the inefficient management...Publicações
Structure, rheology, and copper-complexation of a hyaluronan-like exopolysaccharide from Vibrio
Martin-Pastor, M; Ferreira, AS; Moppert, X; Nunes, C; Coimbra, MA; Reis, RL; Guezennec, J; Novoa-Carballal, R
2019, CARBOHYDRATE POLYMERS, 222.
ISBN:
1879-1344
Nutritional Potential and Toxicological Evaluation of Tetraselmis sp. CTP4 Microalgal Biomass Produced in Industrial Photobioreactors
Pereira, H; Silva, J; Santos, T; Gangadhar, KN; Raposo, A; Nunes, C; Coimbra, MA; Gouveia, L; Barreira, L; Varela, J
2019, MOLECULES, 24, 17.
ISBN:
1420-3049
The Potential of Fucose-Containing Sulfated Polysaccharides As Scaffolds for Biomedical Applications
Nunes, C; Coimbra, MA
2019, CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY, 26, 35, 6399-6411.
ISBN:
1875-533X
Adding value to ragworms (Hediste diversicolor) through the bioremediation of a super-intensive marine fish farm
Marques, B; Lillebo, AI; Ricardo, F; Nunes, C; Coimbra, MA; Calado, R
2018, AQUACULTURE ENVIRONMENT INTERACTIONS, 10, 79-88.
Fractionation of Isochrysis galbana Proteins, Arabinans, and Glucans Using Ionic-Liquid-Based Aqueous Biphasic Systems
Santos, JHPM; Trigo, JP; Maricato, E; Nunes, C; Coimbra, MA; Ventura, SPM
2018, ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, 6, 11, 14042-14053.
Tailoring Functional Chitosan-Based Composites for Food Applications
Nunes, C; Coimbra, MA; Ferreira, P
2018, CHEMICAL RECORD, 18, 07-Aug, 1138-1149.
CotA laccase-ABTS/hydrogen peroxide system: An efficient approach to produce active and decolorized chitosan-genipin films
Goncalves, I; Nunes, C; Mendes, S; Martins, LO; Ferreira, P; Coimbra, MA
2017, CARBOHYDRATE POLYMERS, 175, 628-635.
The Key Role of Sulfation and Branching on Fucoidan Antitumor Activity
Oliveira, C; Ferreira, AS; Novoa-Carballal, R; Nunes, C; Pashkuleva, I; Neves, NM; Coimbra, MA; Reis, RL; Martins, A; Silva, TH
2017, MACROMOLECULAR BIOSCIENCE, 17, 5.
Evaluation of phenolic compounds composition, antioxidant activity and bioavailability of phenols in dried thistle flower
Guine, RPF; Pedro, A; Matos, J; Barracosa, P; Nunes, C; Goncalves, FJ
2017, JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, 11, 1, 192-203.
ISBN:
2193-4134
By-products of Scyliorhinus canicula, Prionace glauca and Raja clavata: A valuable source of predominantly 6S sulfated chondroitin sulfate
Novoa-Carballal, R; Perez-Martin, R; Blanco, M; Sotelo, CG; Fassini, D; Nunes, C; Coimbra, MA; Silva, TH; Reis, RL; Vazquez, JA
2017, CARBOHYDRATE POLYMERS, 157, 31-37.
ISBN:
1879-1344
