Description
O projeto SimbioSalt visa estudar uma alternativa de valorização daqueles resíduos em que, através da conjugação de tecnologias, desenvolver-se-á uma solução que permita a obtenção de um produto com valor comercial – salmoura purificada – com duas utilizações possíveis: (i) a utilização na própria indústria que originou a salmoura ou (ii) a utilização na indústria de curtumes (conservação de peles e piquelagem), sendo a origem destes produtos salinos, as indústrias em estudo neste projeto.
O objetivo final do SimbioSalt visa o desenvolvimento de um processo/tecnologia que permita tratar/purificar salmouras, eliminando a matéria orgânica que estas possuem, nomeadamente gorduras e proteínas, e desinfetando-as também. Pretende-se que este tratamento gere subprodutos salinos que possam ser utilizados sem restrições nas indústrias estudadas, deste modo o projeto baseia-se nos princípios de eco-inovação e da economia circular.
À medida que a salmoura for sofrendo diversos níveis de tratamento, o produto resultante vai sendo testado quer nas respetivas indústrias para reutilização no processo de fabrico, quer no tratamento da pele na indústria de curtumes. As salmouras serão testadas até à evidência (por comparação em paralelo com salmoura virgem) de que a sua aplicação não afeta a qualidade final dos produtos.
O projeto SimbioSalt é liderado por uma empresa da indústria de curtumes, a Demoscore, que em simbiose com a empresa de conservas (Maçarico) e do Bacalhau (Lugrade) procuram uma solução tecnológica inovadora para o tratamento e valorização das salmouras contaminadas.
Neste sentido, estas empresas uniram esforços com duas entidades de I&I (Universidade de Aveiro, UA, e o Centro Tecnológico das Indústrias do Couro, CTIC) e com uma empresa produtora de equipamentos/soluções tecnológicas no tratamento de efluentes, a VentilAQUA, com competências técnicas adequadas para fazer o desenvolvimento da solução inovadora que integra processos avançados de oxidação, como os processos eletroquímicos e processos de separação física, de forma a dar resposta aos requisitos/especificação das matérias-primas (salmouras).
Main Local Researcher
Pedro Jorge Marques de Carvalho
Coordination
Demoscore, Lda
Partners
LUGRADE - BACALHAU DE COIMBRA, S.A; MAÇARICO, S.A; VentilAQUA S.A; Universidade de Aveiro; Centro Tecnológico das Indústrias do Couro
Outputs
Treatment of salt from hides curing stage by electrocoagulation for use in the pickling stage of the tanning industry
Sarinho, L; Carvalho, P; Patoilo, D; Ribeiro, JP; da Cruz, JB; Gaiao, J; Marques, C; Nunes, MIOPTIMIZATION OF ELECTRO-FENTON PROCESS APPLIED TO THE TREATMENT OF BRINES IN A CONTEXT OF INDUSTRIAL SYMBIOSIS
Luana Sarinho, Pedro Carvalho, Diana Patoilo, Ana Santos, João Peres Ribeiro, Maria Isabel NunesTREATMENT OF SALT FROM HIDES CURING STAGE BY ELECTROCOAGULATION
Luana Sarinho, Pedro Carvalho, Diana Patoilo, João Peres Ribeiro, José Baião da Cruz, Maria Isabel NunesSponsors
